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Samstag, 28. Juli 2012
FOODPORN!
Hier seht ihr meinen ersten "FoodPorn" ♥
v.l.n.r
Vapiano Pizza Spinat mit Pesto. (Tomaten wurden gnadenlos runtergekratzt!! ich ekel mich vor gekochten Tomaten :D )
Magnum Eis "Mandel" : Mein Hauptnahrungsmittel in den letzten Wochen :)
Frozen Yoghurt aus Münster: Mit Giotto, Smarties und Nektarine *_*
Tomaten mit Mozarella: Habe es 2 Freundinnen gezaubert :)
Gegrilltes Gemüse jeglicher Art ♥ am liebsten dann noch mit Salat oder Joghurt Beilage.
(Links sind Kartoffeln ,rechts Zucchini und Paprika.)
Gemischte Tüte aus dem Freibad ♥ :Kindheitserinnerungen wurden geweckt :)
Falafel Wrap: Böööh dadrüber geht nichts! Esse ich sehr gern und besonders in der Thier Galerie :)
KitKat Eis: Seeehr schokoladig und mit dem extra Schokoriegel drin war das ganze noch toller. :)
Eure Julia ♥
Mittwoch, 4. Juli 2012
Lieblingsnachtisch im Sommer ♥
Ich esse nichts lieber im Sommer als Quark mit Früchten!
Je nachdem was für Früchte wir gerade da haben und was für eine Saison, so setzt sich auch dieses Rezept zusammen.
Im Winter und Frühling esse ich das gerne zum Frühstück, dann kommen da Früchte wie Äpfel, Trauben oder Mandarinen rein.Im Sommer gibt es dann dazu Erdbeeren, Pfirsiche, Aprikosen oder Nektarinen. :)
Das hier ist ein Augenmaß Rezept, das heißt ihr macht von der Menge der Früchte, die Menge des Quarks/ Joghurts abhängig. Man kann große Mengen für mehrere Personen machen.
Zum Beispiel die Früchte in kleine Schälchen vorschneiden und jeder mixt sich seinen individuellen Quark oder alles gleich zusammen mischen und so als Nachtisch für den Grillabend anbieten.
Für einen gesunden gemütlichen TV Abend oder was auch immer. :)
Dazu ist es eine erfrischende, gesunde Alternative zu Eis, wenn man das ganze noch im Kühlschrank aufbewahrt.
Viel Spaß beim Nachmachen ♥ Eure Julia ♥
- Früchte in kleine Würfel schneiden
- In eine Schüssel packen
- Magerquark oder Naturjoghurt (1,5% Fettanteil) reintun und verrühren
- Etwas Vanillezucker oder Honig für den Geschmack reintun ( geht auch ohne, da die Früchte genug Süße enthalten)
- Erneut verrühren und fertig :)
Je nachdem was für Früchte wir gerade da haben und was für eine Saison, so setzt sich auch dieses Rezept zusammen.
Im Winter und Frühling esse ich das gerne zum Frühstück, dann kommen da Früchte wie Äpfel, Trauben oder Mandarinen rein.Im Sommer gibt es dann dazu Erdbeeren, Pfirsiche, Aprikosen oder Nektarinen. :)
Das hier ist ein Augenmaß Rezept, das heißt ihr macht von der Menge der Früchte, die Menge des Quarks/ Joghurts abhängig. Man kann große Mengen für mehrere Personen machen.
Zum Beispiel die Früchte in kleine Schälchen vorschneiden und jeder mixt sich seinen individuellen Quark oder alles gleich zusammen mischen und so als Nachtisch für den Grillabend anbieten.
Für einen gesunden gemütlichen TV Abend oder was auch immer. :)
Dazu ist es eine erfrischende, gesunde Alternative zu Eis, wenn man das ganze noch im Kühlschrank aufbewahrt.
Viel Spaß beim Nachmachen ♥ Eure Julia ♥
- Früchte in kleine Würfel schneiden
- In eine Schüssel packen
- Magerquark oder Naturjoghurt (1,5% Fettanteil) reintun und verrühren
- Etwas Vanillezucker oder Honig für den Geschmack reintun ( geht auch ohne, da die Früchte genug Süße enthalten)
- Erneut verrühren und fertig :)
OotN - Mojito's
Da ich das letzte Wochenende durchgehend arbeiten musste, seht ihr hier mein Outfit of the Night von VORletztem Samstag. :)
Wir waren mal wieder im Mojito's , einer spanischen (Tanz)bar.
War ein ganz netter Abend, wie immer mit den süßesten Menschen. :)

Wir waren mal wieder im Mojito's , einer spanischen (Tanz)bar.
War ein ganz netter Abend, wie immer mit den süßesten Menschen. :)

Alle Teile sind aus meinem letzten H&M Haul. Deteils zu den einzelnen Stücken findet ihr HIER
Das Bild unten rechts ist so mies bearbeitet, weil es schon vorher zu dunkel war und die Quali der Innenkamera meines Handys nicht so ballert. :/
Leckere Cocktails :)) Oben und rechts sind Sex on the Beach und meins heißt "Limbo" glaub ich. :D
Das bestell ich mir da eigentlich immer, weil es sehr fruchtig ist und schmeckt. Ich bin nicht so der Fan von sahnigen Cocktails. :)
Weisheitszahn OP überstanden :)
Ich hatte ziemliche Angst vor der OP an sich und auch vor den
Nachwirkungen. Meine Wange sah ok aus am ersten Tag, zwar angeschwollen
aber nur minimal. Ich habe durchgehend gekühlt und bin auf dem
Kühlkissen eingeschlafen, was ganz gut tat. Gegessen habe ich in den
ersten Tagen zermatschte Milchschnitte, Suppe oder Babybrei. Traum.. :))
Meine Mutter hatte mir "Halloren" mitgebracht, ich weiß nicht ob ihr
sie kennt. Sie sind so ähnlich wie Mozartkugeln und da konnte ich
natürlich nicht nein sagen. Habe sie mir einzeln platt gedrückt und
Stückchen für Stückchen auf der Zunge zergehenlassen, sobald ich
Apetitt auf Süßes hatte. :)

Das große Bild von mir ist ca. 6 Stunden nach der OP entstanden. Ihr seht lächeln ging nicht so richtig aber auf der Seite, wo mein Piercing ist sieht man auch keine Schwellungen. :)
Schmerztabletten habe ich vielleicht 2x mal Ibuprofen 600 mg genommen, das wars aber auch.
Ich habe mich auch nicht von der ganzen Situation beirren lassen und war noch am gleichen Tag beim Public Viewing. Habe da auch meinen ersten Bubble Tea getrunken. Naja die Mischung meiner Freundin war doch leckerer als meine. :D
Ich weiß nicht, ob ich das Zeug wieder trinken werde, weil es mir einfach zu künstlich schmeckt und die Kalorien erst.. Am 2. Tag hatte ich heftigste Blutungen, wahrscheinlich durch den Stress den ich hatte. :/ Irgendwann konnte ich es stillen mit Tupfer und gerollten Taschentüchern. Habe auf Alkohol und Zigaretten, wie vorgeschrieben verzichtet. Zweimal am Tag meine Zähne geputzt und fertig. Ich habe keine Mundspülungen gemacht, weil mir die Arzthelferin auch gesagt hat, dass es besser wäre wenn Blut in der Wunde bleibt. Ihr kennt das ja von Wunden außen am Körper. Da bildet sich eine Kruste und das ganze kann schneller verheilen. Danach waren keine bemerkbaren Vorkommnisse. Mit der Zeit habe ich auch etwas festere Sachen gegessen. Am Freitag darauf, also eine Woche später wurden mir die Fäden gezogen und fertig. :) Meinen ersten Döner konnte ich jedoch erst am Montag essen, da mein Kiefer immernoch so etwas schmerzt, wenn ich ihn zu weit aufreiße. Aber ich denke ich habe das ganze gut überstanden und mal sehen, wann die nächsten beiden rauskommen, weil mein Arzt sich während der OP doch dagegen entschieden hat, alle 4 rausnehmen zu lassen.

Das große Bild von mir ist ca. 6 Stunden nach der OP entstanden. Ihr seht lächeln ging nicht so richtig aber auf der Seite, wo mein Piercing ist sieht man auch keine Schwellungen. :)
Schmerztabletten habe ich vielleicht 2x mal Ibuprofen 600 mg genommen, das wars aber auch.
Ich habe mich auch nicht von der ganzen Situation beirren lassen und war noch am gleichen Tag beim Public Viewing. Habe da auch meinen ersten Bubble Tea getrunken. Naja die Mischung meiner Freundin war doch leckerer als meine. :D
Ich weiß nicht, ob ich das Zeug wieder trinken werde, weil es mir einfach zu künstlich schmeckt und die Kalorien erst.. Am 2. Tag hatte ich heftigste Blutungen, wahrscheinlich durch den Stress den ich hatte. :/ Irgendwann konnte ich es stillen mit Tupfer und gerollten Taschentüchern. Habe auf Alkohol und Zigaretten, wie vorgeschrieben verzichtet. Zweimal am Tag meine Zähne geputzt und fertig. Ich habe keine Mundspülungen gemacht, weil mir die Arzthelferin auch gesagt hat, dass es besser wäre wenn Blut in der Wunde bleibt. Ihr kennt das ja von Wunden außen am Körper. Da bildet sich eine Kruste und das ganze kann schneller verheilen. Danach waren keine bemerkbaren Vorkommnisse. Mit der Zeit habe ich auch etwas festere Sachen gegessen. Am Freitag darauf, also eine Woche später wurden mir die Fäden gezogen und fertig. :) Meinen ersten Döner konnte ich jedoch erst am Montag essen, da mein Kiefer immernoch so etwas schmerzt, wenn ich ihn zu weit aufreiße. Aber ich denke ich habe das ganze gut überstanden und mal sehen, wann die nächsten beiden rauskommen, weil mein Arzt sich während der OP doch dagegen entschieden hat, alle 4 rausnehmen zu lassen.
Dienstag, 19. Juni 2012
Laaaber Rhabarber + Instagram + Facebook Account ♥
Heute habe ich nicht so viel Lust gehabt irgendetwas zu machen aber musste einige wichtige Telefonate führen, unter anderen mit meiner Chefin, da ich am Donnerstag meine Weisheitszähne rausbekomme. Ich habe etwas Angst, weil alle vier auf einmal rausoperiert werden und das ganze mindestens eine Stunde dauert mit der Einwirkzeit der örtlichen Betäubung. Ja richtig gehört. Örtliche Betäubung.. Vollnarkose wird nicht mehr praktiziert, nur noch so ein Dämmerschlaf und der würde dann 300 € kosten, die ich nicht einsehe aufzubringen. Wahrscheinlich werde ich es bereuen dass ich alle auf einmal rausholen lasse, aber so wie ich mich kenne würde ich bestimmt keine zweite Operation vornehmen lassen, nach dem ich mindestens 2 Wochen unter den Schmerzen leide. Ich habe mich im Internet ein bisschen zu dem Thema erkundigt. Erst bekam ich solche Angst, dass ich kurz davor war das ganze abzusagen, aber irgendwann hatte ich mich auch beruhigt und jetzt warte ich das ganze mal ab. :)
Ich werde mir mein Handy vollpacken mit noch mehr Musik, weil ich die ganzen Lieder nicht mehr hören kann. Alle Lieder, die ich bisher drauf gehabt habe, erinnern mich an eine Person, die mir gestern Mal wieder verbal einen Stuhl in die Fresse gehauen hat. Also Altes weg, Neues drauf. :)
Außerdem habe ich vorhin meinen privaten FB Account deaktiviert. Mal wieder. Aber dieses Mal ist es etwas einfacher, weil ich noch meinen Facebook Account für den Blog aktiviert habe. So hab ich trotzdem noch was zum Abchecken, nur eben neue Blogposts und ähnliches. :)
Folgen könnt ihr mir bei Instagram. Dort heiße ich "juulie_jules"
Adden könnt ihr mich bei Facebook unter folgendem Link: http://www.facebook.com/julia.blgt Dazu muss ich sagen: Dort nehme ich niemanden aus meinem privaten Umfeld an. Hat seine Gründe.
Heute habe ich außerdem mit meiner Mama Erdbeer Konfitüre selbst gemacht. Ganz nach dem Rezept von Knuffi2006.
Hättet ihr Interesse daran, dass ich mal für euch so ein AMU mit Drogerie Produkten für euch Schminke wie hier im Video von pixiwoo? :)
Lasst es mich wissen :) Eure Julia ♥
Ich werde mir mein Handy vollpacken mit noch mehr Musik, weil ich die ganzen Lieder nicht mehr hören kann. Alle Lieder, die ich bisher drauf gehabt habe, erinnern mich an eine Person, die mir gestern Mal wieder verbal einen Stuhl in die Fresse gehauen hat. Also Altes weg, Neues drauf. :)
Außerdem habe ich vorhin meinen privaten FB Account deaktiviert. Mal wieder. Aber dieses Mal ist es etwas einfacher, weil ich noch meinen Facebook Account für den Blog aktiviert habe. So hab ich trotzdem noch was zum Abchecken, nur eben neue Blogposts und ähnliches. :)
Folgen könnt ihr mir bei Instagram. Dort heiße ich "juulie_jules"
Adden könnt ihr mich bei Facebook unter folgendem Link: http://www.facebook.com/julia.blgt Dazu muss ich sagen: Dort nehme ich niemanden aus meinem privaten Umfeld an. Hat seine Gründe.
Heute habe ich außerdem mit meiner Mama Erdbeer Konfitüre selbst gemacht. Ganz nach dem Rezept von Knuffi2006.
Hättet ihr Interesse daran, dass ich mal für euch so ein AMU mit Drogerie Produkten für euch Schminke wie hier im Video von pixiwoo? :)
Lasst es mich wissen :) Eure Julia ♥
Sonntag, 13. Mai 2012
Sour Cream - Rezept (Schnell + einfach)
Ich hatte eben etwas Hunger, da ich heute noch nicht zum Essen kam. Da es schnell gehen sollte und ich eigentlich nicht wirklich der Fan von richtigem Essen bin, ( also richtig im Sinne von gekocht. ) , hab ich mir meinen Lieblings- Dip gemacht. Da ich noch irgendwas dazu essen wollte aber auch keine Lust hatte auf gekochte Kartoffeln, weil das ewig dauern würde, habe ich ein paar Kroketten in den Ofen geschmissen und dazu serviert. Den Dip kann man zu allem eigentlich nehmen. Brot, Kartoffeln, Chips,.. alles was das Herz begehrt. Ich wünsche euch viel Spaß beim Nachmachen und Guten Hunger ♥ - Julia
Zutaten für eine Portion:
5 Esslöffel Naturjoghurt 1,5 %
2 Esslöffel Magerquark
1/2 Esslöffel Mayo
1 Schuss Essig
Salz & Pfeffer
1 ganze Frühlingszwiebel (je nach Geschmack)
Alles in einer Schüssel verrühren und fertig ♥
Zutaten für eine Portion:
5 Esslöffel Naturjoghurt 1,5 %
2 Esslöffel Magerquark
1/2 Esslöffel Mayo
1 Schuss Essig
Salz & Pfeffer
1 ganze Frühlingszwiebel (je nach Geschmack)
Alles in einer Schüssel verrühren und fertig ♥
Donnerstag, 19. April 2012
Lieblingsjoghurt ♥

Ich genieße grad mein allerliebstes Lieblingsjoghurt.
Wenn ich mal ein Joghurt esse, dann lieber mit "gelben" Früchten also so Maracuja, Mango, Aprikose oder Pfirsich. Rote Früchte muss ich mir wirklich reinzwängen, also müssen nicht sein..
Meine Lieblingssorte ist Pfirsich / Mango Sahnejoghurt aus dem Aldi. Eine Marke steht nicht drauf aber hinten drauf ganz klein steht da "Zoma". Ich geh mal davon aus, dass es die Produktionsfirma ist. Es ist wirklich ein Genussprodukt mit vielen Kalorien und aus diesem Grund hab ich mir auch nur eins davon geholt. Ich kenne mich und mein Suchtverhalten. :D
Mittwoch, 18. April 2012
Wo gibts die besten Baked Potatoes?!
Wenn ich mit Freunden essen gehe, dann esse ich meistens Baked Potatoes mit Sour Cream. Es ist seit Jahren so und mit einer Freundin hab ich auch ein Ritual zum Baked Potatoes essen. :D
Sollten wir in einem italienischem Restaurant sein, dann gibt es auch nur Pizza, weil ich Nudeln überhaupt nicht mag. Die besten gibt es meiner Meinung nach bei "Cafe & Bar Celona".( Gibt es in einigen Städten, auch hier bei uns in der Stadt. ) Der Salat, der Dip und die Kartoffeln schmecken einfach frisch. Auf dem Salat ist Balsamico- Dressing, was ganz lecker schmeckt. Mir ist es auch wichtig,dass da Salat bei ist, weil ich zwar satt werde von einer großen Kartoffel aber ich noch etwas Frisches dazu brauche. An zweiter Stelle kommen die Potatoes ausm "Alex". Die schmecken aber meistens zu sehr nach vorgekocht und das geht gar nicht. Lässt sich aber denke ich auch in einem Restaurant nicht wirklich vermeiden.Das Salatdressing ist hier ein Joghurt-Dressing was okay schmeckt. Ganz widerliche Potatoes habe ich mal in Hamburg gegessen, wo die Kartoffel schon auseinander gefallen ist, weil sie zu lange schon vorgekocht wurde und es nur diesen Dip dazu gab, der für die halbe Kartoffel gereicht hat. :D
Hier ist ein Bild von meinen beiden Lieblingen. Oben Platz 1 aus dem Celona und unten Platz 2 aus dem Alex. Das Gute an dem Celona Salat ist auch, dass keine Tomaten bei sind. Es gibt nichts ekeligeres als Tomaten in Restaurants.
- Julia :)
Sollten wir in einem italienischem Restaurant sein, dann gibt es auch nur Pizza, weil ich Nudeln überhaupt nicht mag. Die besten gibt es meiner Meinung nach bei "Cafe & Bar Celona".( Gibt es in einigen Städten, auch hier bei uns in der Stadt. ) Der Salat, der Dip und die Kartoffeln schmecken einfach frisch. Auf dem Salat ist Balsamico- Dressing, was ganz lecker schmeckt. Mir ist es auch wichtig,dass da Salat bei ist, weil ich zwar satt werde von einer großen Kartoffel aber ich noch etwas Frisches dazu brauche. An zweiter Stelle kommen die Potatoes ausm "Alex". Die schmecken aber meistens zu sehr nach vorgekocht und das geht gar nicht. Lässt sich aber denke ich auch in einem Restaurant nicht wirklich vermeiden.Das Salatdressing ist hier ein Joghurt-Dressing was okay schmeckt. Ganz widerliche Potatoes habe ich mal in Hamburg gegessen, wo die Kartoffel schon auseinander gefallen ist, weil sie zu lange schon vorgekocht wurde und es nur diesen Dip dazu gab, der für die halbe Kartoffel gereicht hat. :D
Hier ist ein Bild von meinen beiden Lieblingen. Oben Platz 1 aus dem Celona und unten Platz 2 aus dem Alex. Das Gute an dem Celona Salat ist auch, dass keine Tomaten bei sind. Es gibt nichts ekeligeres als Tomaten in Restaurants.
- Julia :)
Bei welcher Restaurant - Kette esst ihr am liebsten?
Dienstag, 17. April 2012
"Naturals" - Geschmacksrichtung Rosmarin
Vor einigen Wochen hab ich mich bei der Seite "empfehlerin.de" beworben, um die neuen Chips von Lorenz testen zu dürfen. Ausnahsmweise hatte ich mal Glück und war eine von 2000, die ein Testpaket zugeschickt bekam. Darin enthalten waren 20 kleine Tüten und 5 große soweit ich mich erinnern kann.
Mein erster Gedanke beim Aufmachen der Tüte war: Ungewohnt.
Rosmarin ist nie ein Gewürz gewesen, was ich mit Chips in Verbindung gebracht habe, da ich eigentlich auch nicht so der Fan von bin. Der Geschmack war auch erst ziemlich ungewohnt, doch nach dem man eine kleine 20 g Tüte aufgegessen hatte, wollte man direkt die nächste. Man kann auf jeden Fall sagen, dass die Chips einen hohen Suchtfaktor haben. Einige meiner Freunde haben sie probiert und auch gemocht und die anderen waren schon abgeschreckt, als sie "Rosmarin- Geschmack" gehört hatten. :D
Ich würde sie mir denke ich mal auf jeden Fall irgendwann mal wieder kaufen aber ich bin dann doch eher der Western Style , Sour Cream oder einfach nur Salz Geschmack Typ. :)
Was sind eure Lieblingschips?
- Julia ♥
Mein erster Gedanke beim Aufmachen der Tüte war: Ungewohnt.
Rosmarin ist nie ein Gewürz gewesen, was ich mit Chips in Verbindung gebracht habe, da ich eigentlich auch nicht so der Fan von bin. Der Geschmack war auch erst ziemlich ungewohnt, doch nach dem man eine kleine 20 g Tüte aufgegessen hatte, wollte man direkt die nächste. Man kann auf jeden Fall sagen, dass die Chips einen hohen Suchtfaktor haben. Einige meiner Freunde haben sie probiert und auch gemocht und die anderen waren schon abgeschreckt, als sie "Rosmarin- Geschmack" gehört hatten. :D
Ich würde sie mir denke ich mal auf jeden Fall irgendwann mal wieder kaufen aber ich bin dann doch eher der Western Style , Sour Cream oder einfach nur Salz Geschmack Typ. :)
Was sind eure Lieblingschips?
- Julia ♥
Freitag, 6. April 2012
Regenbogenkuchen
Hallo, ihr Lieben! :)
Gestern hatte ein seeehr guter Freund von mir Geburtstag und deswegen habe ich einen Kuchen gebacken.
Ich bin absolut nicht die Bäckerin, wir besitzen zu Hause nicht einmal einen Handmixer! :D
Ich wollte unbedingt einen Regenbogenkuchen backen, weil im Moment überall Fotos von diesem Kuchen auftauchen. Als ich ein paar Leuten gezeigt habe, wie der aussehen soll, hat mir jeder gesagt, dass ich bekloppt bin und das niemals hinkriegen würde, aber wenn Sunju sich etwas in den Kopf setzt muss sie das auch durchziehen!
Da wir absolut nie backen, musste ich fast alle Zutaten kaufen, was mich 13€ gekostet hat.
(Eier, Mehl und Zucker haben wir dann doch noch zu Hause gehabt!)
Für den Kuchen braucht ihr:
4 Eier
3 EL heißes Wasser
150 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
100 g Weizenmehl
100 g Speisestärke
2 TL Backpulver
Lebensmittelfarben
800 g Frischkäse Doppelrahmstufe
400 g weiße Schokolade
& Vanille Aroma
Zuerst müsst ihr die Eier und das Wasser auf höchster Stufe schaumig schlagen und dann den Zucker und Vanillezucker zugeben und weiterschlagen.
Danach müsst ihr das Mehl, Backpulver und die Speisestärke unter den Eierschaum heben.
Anschließend teilt ihr den Teig in so viele Portionen, wie ihr Lebensmittelfarbe habt und färbt sie ein.
Ich hatte 6 Farben, also 6 Portionen, versteht sich oder? :P
Jede Portion wird für 10 Minuten bei 190° gebacken und nachdem sie etwas abgekühlt sind, könnt ihr sie aus der Form holen. Da ich keine 6 gleichgroßen Formen hatte, musste ich also jede Schicht einzeln backen und auskühlen lassen. Das hat schon sehr lang gedauert alles.
Wenn ihr die Portionen fertig gebacken habt, könnt ihr euch ans Topping machen.
Dafür müsst ihr den Frischkäse mit einem Handrührgerät glatt rühren und die Schokolade, die ihr vorher im Wasserbad schmelzen lasst, unter den Frischkäse heben.
Zwischen jede Schicht tut ihr dann das Topping und stapelt den Kuchen sozusagen.
Wenn ihr den Kuchen fertig gestapelt habt, "packt" ihr alles nochmal mit dem Topping ein und streicht es glatt. Danach stellt ihr ihn in den Kühlschrank, damit das Topping hart wird und fertig ist euer Regenbogenkuchen. :))
Ich habe meinen Kuchen noch ein bisschen dekoriert, weil ich das schöner finde, aber das ist jedem selbst überlassen!
Geschmeckt hat der Kuchen sehr gut, aber viel davon aufeinmal konnte ich nicht essen, weil er mir dann doch etwas zu süß war.
Hier seht ihr noch ein paar Bilder:

Gestern hatte ein seeehr guter Freund von mir Geburtstag und deswegen habe ich einen Kuchen gebacken.
Ich bin absolut nicht die Bäckerin, wir besitzen zu Hause nicht einmal einen Handmixer! :D
Ich wollte unbedingt einen Regenbogenkuchen backen, weil im Moment überall Fotos von diesem Kuchen auftauchen. Als ich ein paar Leuten gezeigt habe, wie der aussehen soll, hat mir jeder gesagt, dass ich bekloppt bin und das niemals hinkriegen würde, aber wenn Sunju sich etwas in den Kopf setzt muss sie das auch durchziehen!
Da wir absolut nie backen, musste ich fast alle Zutaten kaufen, was mich 13€ gekostet hat.
(Eier, Mehl und Zucker haben wir dann doch noch zu Hause gehabt!)
Für den Kuchen braucht ihr:
4 Eier
3 EL heißes Wasser
150 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
100 g Weizenmehl
100 g Speisestärke
2 TL Backpulver
Lebensmittelfarben
800 g Frischkäse Doppelrahmstufe
400 g weiße Schokolade
& Vanille Aroma
Zuerst müsst ihr die Eier und das Wasser auf höchster Stufe schaumig schlagen und dann den Zucker und Vanillezucker zugeben und weiterschlagen.
Danach müsst ihr das Mehl, Backpulver und die Speisestärke unter den Eierschaum heben.
Anschließend teilt ihr den Teig in so viele Portionen, wie ihr Lebensmittelfarbe habt und färbt sie ein.
Ich hatte 6 Farben, also 6 Portionen, versteht sich oder? :P
Jede Portion wird für 10 Minuten bei 190° gebacken und nachdem sie etwas abgekühlt sind, könnt ihr sie aus der Form holen. Da ich keine 6 gleichgroßen Formen hatte, musste ich also jede Schicht einzeln backen und auskühlen lassen. Das hat schon sehr lang gedauert alles.
Wenn ihr die Portionen fertig gebacken habt, könnt ihr euch ans Topping machen.
Dafür müsst ihr den Frischkäse mit einem Handrührgerät glatt rühren und die Schokolade, die ihr vorher im Wasserbad schmelzen lasst, unter den Frischkäse heben.
Zwischen jede Schicht tut ihr dann das Topping und stapelt den Kuchen sozusagen.
Wenn ihr den Kuchen fertig gestapelt habt, "packt" ihr alles nochmal mit dem Topping ein und streicht es glatt. Danach stellt ihr ihn in den Kühlschrank, damit das Topping hart wird und fertig ist euer Regenbogenkuchen. :))
Ich habe meinen Kuchen noch ein bisschen dekoriert, weil ich das schöner finde, aber das ist jedem selbst überlassen!
Geschmeckt hat der Kuchen sehr gut, aber viel davon aufeinmal konnte ich nicht essen, weil er mir dann doch etwas zu süß war.
Hier seht ihr noch ein paar Bilder:
| Ich musste mich gestern echt selber loben, weil ich den Kuchen sooo gelungen fand! Ihr seht, dass im Kuchen selber nur 5 anstatt 6 Schichten sind, weil mir die rote leider verbrannt ist. Anfängerfehler! Also lasst die Portionen wirklich nur 10 Minuten drin, auch wenn sie dann noch unfertig aussehen. Sie sind definitiv fertig! :D | |||||||||||||
| Ich hoffe, der Post hat euch gefallen und wenn ihr ihn nachmachen wollt, wünsche ich euch viel Spaß damit! :* | |||||||||||||
| Es ist wirklich sehr einfach, nur leider sehr zeitaufwendig. Aber die Mühe lohnt sich garantiert! ♥ | |||||||||||||
| - Sonija | |||||||||||||
Mittwoch, 29. Februar 2012
Lasset uns beginnen mit dem Blogpost - Marathon :)
Mein Tag fing nicht so gut an wie ich mir gewünscht habe aber ich versuche grad das Beste draus zu machen. Ich gönne mir eine Tasse Tee "Frecher Flirt" von Teekanne (Granatapfel- Brombeer- Aroma) und 3 Scheiben Brot mit jeweils "Nutella" , Waldbeer - Marmelade und Honig. Weil es mir pur zu langweilig war, habe ich alle mit etwas Kokosraspeln bestreut. :)
Nebenbei schaue ich hier "mieten, kaufen, wohnen" auf vox und kann es kaum erwarten, wann meine Wohnungsbesichtigung beginnt. :)
Ich fotografiere eben die restlichen eingekauften Sachen und dann kommen schon die nächsten Posts. ♥
Nebenbei schaue ich hier "mieten, kaufen, wohnen" auf vox und kann es kaum erwarten, wann meine Wohnungsbesichtigung beginnt. :)
Ich fotografiere eben die restlichen eingekauften Sachen und dann kommen schon die nächsten Posts. ♥
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